Un lieu unique décoré dans un style marocain raffiné, accueillant et romantique. Idéal pour vos dîners en amoureux sur la terrasse ou dans l’agréable patio, au bord de la piscine. Une cuisine gastronomique marocaine et internationale vous sera proposée Se sentir bien ou l’art de bien recevoir, tel pourrait être l’adage de cette adresse roudannais.

Le Couscous

Le couscous reste un des plats les plus communs de la famille Marocaine et est généralement préparé le vendredi.

Le Tajine

Ce plat est une sorte de ragoût de viande ou de poisson qui peut être accompagné de légumes ou de fruits secs.

La Bestila / Pastilla

Ce plat est incontestablement l’emblème des fêtes Marocaines. La recette traditionnelle est préparée avec de poulet. Pour les adeptes du sucré-salé, c’est un plat qui éveillera en vous mille et une sensations.

La rfissa

C’est un plat préparé le 3ème ou 7ème jour d’une naissance. Des feuilles de msemmen très fines sont coupées en rubans et arrosées d’une sauce de poulet agrémentée de lentilles et de fenugrec (halba). Coriandre, safran, et gingembre

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